Informacje Dżem nie tylko na słodko. Mówiąc dżem zazwyczaj mamy na myśli wyłącznie śniadanie, warto jednak czasem zejść z utartych, kulinarnych szlaków. Wszystko po to, by zupełnie świ
Czy dżem porzeczkowy ma pestki? Nie – chociaż w samych owocach są niewielkie pestki, w dżemie całkowicie znikają, nie są wyczuwalne. Przetwory z czerwonej porzeczki bez pestek są zatem normą. Dżem z czerwonej porzeczki z żelfixem. Dżem z czerwonej porzeczki z cukrem żelującym będzie dużo bardziej gęsty, przypominający wręcz
Jak zrobić bez pestek dżem malinowy z żelatyną i agarem na zimę w domu Małe owoce gotuje się w jednym etapie, natomiast w przypadku owoców średnich i dużych gotowanie odbywa się w kilku etapach.Podczas powtarzania gotowania na przemian z chłodzeniem, a gotowy dżem lepiej zachowa swoją konsystencję.
Szybki przepis na dżem wiśniowy bez pestek z żelatyną. Ten przepis na dżem wiśniowy bez pestek z żelatyną wyróżnia się wyjątkową delikatnością i niezrównanym aromatem czekolady. Będziesz potrzebować: pulpa wiśniowa (bez pestek) - 550 g; żelatyna - 15 g; cukier - 250 g; koniak - 25 ml; kakao - 30 g; kwas cytrynowy - 2 g;
Sposób przygotowania: 1. Dżem robiłam wg instrukcji z opakowania żelfixu. Wiśnie zagotować z żelfixem. Dodać cukier i gotować ponownie około 2 minuty. Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany.. 2. Gorąca konfiturę nałożyć do słoików do pełna i natychmiast szczelnie zamknąć. Słoiki ułożyć ok. % minut dnem do góry.
AQdI.